Barbecue

Exclusieve runderrassen en exoten van over de hele wereld op de BBQ zijn onze specialiteit.

Barbecue

Barbecue aan huis of op verplaatsing? Dan bent u bij Cook in Style aan het juiste adres! Met onze ervaring en kwaliteit van vlees verzorgen wij uw feest tot in de puntjes.


BBQ-bakservice van Cook in Style

Wij komen 1 uur voor het begin aan om alles in gereedheid te brengen. Wij zorgen dat alles op de juiste wijze gebakken wordt. De bediening en afwas wordt ook volledig voor onze rekening genomen. Wij zullen verdwijnen zonder dat u merkt dat wij er geweest zijn. Borden, bestek en servetten kunnen ook door ons voorzien worden met extra kost van € 1,00 per persoon. Bij het boeken van een barbecue komt er nog vaste kost bakservice bij van € 75,00.

Vindt u in onze voorstellen niet wat u zoekt? Laat het ons gerust weten, wij maken ook offertes op maat met aangepaste vis– en vleessoorten zoals u wenst.


Exclusieve runderrassen en exoten van over de hele wereld op de BBQ zijn onze specialiteit

Enkele voorbeelden van exclusieve runderrassen:
  • Aberdeen Agnus
  • Irish Hereford Prime
  • Gaucho’s beef
  • Zebu
  • Wagyu
  • Spaanse Rubia Galega
  • Simmental Beef
  • Limousin Beef
Enkele voorbeelden van exoten:
  • Lama
  • Zebra
  • Krokodil
  • Kangoeroe
  • Springbok
  • Struisvogel
  • Bizon


Onze BBQ-voorstellen

Voorstel 1: € 18,50 per persoon

3 stuks per persoon met keuze uit 4 verschillende soorten
(3 standaard vleessoorten en 1 vissoort OF luxe vleessoort)
+ een waaier van groenten en sauzen , pasta– en aardappelsalade en vers gebakken houthakkersbrood

Voorstel 2: € 20,50 euro per persoon
4 stuks per persoon met keuze uit 6 verschillende soorten
(4 standaard vleessoorten en 2 vissoorten OF luxe vleessoorten)
+ een waaier van groenten en sauzen, pasta– en aardappelsalade en vers gebakken houthakkersbrood
Voorstel 3: € 23,50 per persoon
Degustatiebarbecue: 7 kleine stukjes per persoon (+/- 350 gram vlees/per persoon)
(4 standaard vleessoorten en 3 vissoorten OF luxe vleessoorten)
+ een waaier van groenten en sauzen , pasta– en aardappelsalade en vers gebakken houthakkersbrood én 2 warme sauzen naar keuze
Voorstel 4: OFYR prijs op aanvraag

OFYR barbecue: voorstel op maat

Kinderen onder de 10 jaar
Kidsbarbecue: € 10,50 per kind
Balletjes op een stokje, mini chipolata en mini hamburger
+ een waaier van groenten en sauzen , pasta– en aardappelsalade en vers gebakken houthakkersbrood
Keuzelijst vissoorten
  • Gemarineerde saté van scampi
  • Scampi in een jasje van spek
  • Papillot van zalm met marinade van verse tuinkruiden
  • Pakketje van kabeljauw met tomaat en citroen
  • Papillot van tilapia met tapenade van groene pesto
  • Schaaltje gevuld met zalm, tongrolletje en kabeljauw met witte wijnsaus en fijne groentjes (prijs op aanvraag)
  • Papillot van mosseltjes met fijne groentjes en witte wijn (prijs op aanvraag)
  • Gegrilde halve kreeft (prijs op aanvraag)

Keuzelijst standaard vleessoorten

  • Rundshamburger
  • Gemarineerde Koteletje
  • Gemarineerde Spiering
  • Spareribs
  • Chipolataworst
  • Merguezworst
  • Barbecueworst
  • Gemarineerde Kippenbout
  • Brochette met balletjes
  • Brochette van kip
  • Brochette van varken
  • Brochette van rund
  • Brochette van kalkoen
  • Gemarineerd spek
  • Spekfakkel
  • Breydelspek
  • Kotelet van speenvarken
  • Gemarineerde kipfilet
  • Beenham met honing
Keuzelijst luxe vleessoorten
  • Biefstuk (Witblauw )
  • Irish black Agnus
  • Braziliaanse Zebu
  • Wagyu
  • Spaanse Rubia Galega
  • Simmental Beef
  • Limousin Beef
  • Toscaans varkenshaasje
  • Lamskroontje
  • Kroontje van speenvarken
  • Struisvogelsteak


Extra's
Luxe groentenbuffet ipv standaard groentenbuffet: + €1,80 per persoon Bevat:
  • mix van salade met rucola, geraspte wortelen, rode biet met appel en rozijnen, Griekse witte koolsalade, rauwkostsalade, tomatensalsa, komkommersalsa, bloemkoolsalade
  • aardappelsalade, pastasalade, couscoussalade
  • cocktailsaus, tartaar, barbecuesaus, Provençaalse saus en looksaus
Warme sauzen (zit standaard bij degustatiebbq): + € 0,80 per persoon
  • champignonroomsaus
  • peperroomsaus
  • bearnaisesaus
  • Provençaalse saus
Aardappel in schil: € 1,50 per stuk met kruidenboter
Papillot van champignons: € 1,00 per stuk met witte wijn en kruidenboter